Haring in dille-roomsaus is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: mayonaise -, zure room - en crème fraîche -.
Misschien ook lekker
Heel lekker met wit stokbrood als onderdeel van een buffet of als een lekkere lunch-hap.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 8 nieuwe haringen of zure haringen -
- 2 dl mayonaise -
- 1 dl zure room -
- 1 dl crème fraîche -
- 1 ui fijngehakt -
- 1 eetlepel gehakte dille-
- 1 eetlepel jenever, wodka of aquavit -
- 1 klein teentje knoflook geperst -
- 1/2 theel gemalen witte peper -
- 1 dessertlepel suiker -
- eventueel wat takjes dillegroen om te garneren
Bereidingswijze
- Haringen schoonmaken en even onder de kraan afspelen en droogdeppen.
- Snij de haringen in hapklare stukken. Leg ze op de bodem van de schaal.
- Meng alle overige ingrediënten door elkaar.
- Giet de saus over de haringen en zet de schaal afgedekt minimaal een nacht in de koelkast. 1
- Half tot één uur voor het serveren uit de koelkast halen en versieren met wat dillegroen
Heel lekker met wit stokbrood als onderdeel van een buffet of als een lekkere lunch-hap.
Bron: ooit uit een tijdschrift
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Haring in dille-roomsaus?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Haring in dille-roomsaus te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Haring in dille-roomsaus?
Haring in dille-roomsaus hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.