Thaise curry van varkenshaas met peultjes. is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: groene currypasta, lente-uitjes en peultjes.
Misschien ook lekker
Lekker met rijst.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 600 gram varkenshaas in hele dunne plakjes gesneden
- 1 eetlepel groene currypasta
- 3 eetlepels (zonnebloem)olie
- 4 lente-uitjes (schoongemaakt in smalle ringetjes gesneden)
- 250 gram peultjes (schoongemaakt in schuine stukken gesneden)
- 200 ml kokosmelk
- 1/2 bouillontablet verkruimeld
- peper, zout naar smaak
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Currypasta mengen met 1 1/2 eetlepel olie.. Varkenshaasplakjes hierdoor mengen en plm. 10 minuten laten intrekken.
- In wok restant olie verhitten en hierin op hoge warmtebron steeds een deel van de plakjes varkenshaas snel bakken. Uit de pan nemen en warm houden onder aluminiumfolie.
- Kokosmelk en verkruimelde bouillontablet in de wok aan de kook brengen. Peultjes toevoegen en paar minuten mee sudderen tot ze beetgaar zijn. Varkenshaasplakjes en in ringetjes gesneden lente-uitjes toevoegen. Verwarmen. Op smaak maken met peper en zout.
Lekker met rijst.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Thaise curry van varkenshaas met peultjes.?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Thaise curry van varkenshaas met peultjes. te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Thaise curry van varkenshaas met peultjes.?
Thaise curry van varkenshaas met peultjes. hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.