Garnalen-gehaktballetjes in pinda-tamarindesaus

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten Vleesgerechten

Recept van esther_2305★★★★☆ 4 (2)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Garnalen-gehaktballetjes in pinda-tamarindesaus, AI-gegenereerde illustratie

Garnalen-gehaktballetjes in pinda-tamarindesaus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkensgehakt, grote garnalen en wokolie.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gevulde forel uit de oven Gevulde forel uit de oven Aziatische mosselen Aziatische mosselen Thaise groene curry Thaise groene curry Runderstoofschotel op zijn Thais Runderstoofschotel op zijn Thais Wraps met pangafilet en groente Wraps met pangafilet en groente Thais stoofpotje Thais stoofpotje Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Garnalen-gehaktballetjes in pinda-tamarindesaus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Varkensgehakt, garnalen en bloem: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen.

Ingrediënten

  • 80 g varkensgehakt
  • 120 g grote garnalen (gepeld en schoongemaakt)
  • 20 g bloem
  • 1 tl zout
  • 1 tl peper
  • 1 ei
  • 4 el wokolie
  • 1 blaadje koriander (voor de garnering)
  • 1 pakje MeiAsia Thaise pinda-tamarinde woksaus

Bereidingswijze

  1. 1. Snijd de garnalen heel klein en meng ze goed met het gehakt.
  2. 2. Klop het ei en roer dit onder het gehaktmengsel. Breng op smaak met zout en peper.
  3. 3. Kneed en rol het gehakt tot kleine balletjes.
  4. 4. Rol de balletjes door de bloem, totdat ze geheel bedekt zijn.
  5. 5. Verwarm een scheutje olie in de pan.
  6. 6. Bak de balletje goudbruin en gaar.
  7. 7. Zet intussen een steelpannetje op het vuur. Verwarm hierin de pinda-tamarinde woksaus.
  8. 8. Plaats de balletjes op een schaal en giet de saus eroverheen.
  9. 9. Dit gerecht is nog lekkerder in combinatie met een frisse komkommersalade.

Bron: meiasia.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Garnalen-gehaktballetjes in pinda-tamarindesaus?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Garnalen-gehaktballetjes in pinda-tamarindesaus te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Garnalen-gehaktballetjes in pinda-tamarindesaus?

Garnalen-gehaktballetjes in pinda-tamarindesaus hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).