Trofie met ham, courgette, gedroogde tomaten en basilicum

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst

Recept van pwiggersVertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Trofie met ham, courgette, gedroogde tomaten en basilicum

Trofie met ham, courgette, gedroogde tomaten en basilicum is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta naar keuze, kleine courgette plm en knoflooktenen.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Tagliatelli met broccoli, kipfilet, spekjes en peper-champignonsaus Spaghetti bolognese met groenten Spaghetti bolognese met groenten Pasta met broccoli en romige pestosaus Pasta met broccoli en romige pestosaus Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Jamie’s Tagliatelle met spinazie, mascarpone etc Pasta met scampi’s Pasta met scampi’s Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Lekker met een groene salade.

Ingrediënten

  • 350 gram pasta naar keuze (ik heb trofie gebruikt)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 kleine courgette plm. 200 gram, niet geschildi n hele kleine blokjes
  • 200 g gekookte (been)- ham dikke plakken in reepjes gesneden
  • 3 knoflooktenen, gepeld en gesnipperd
  • 1 kleine (gele) peper, zonder pitjes en zaadlijsten, in kleine stukjes gesneden
  • 6 gedroogde tomaten op olie, uitgelekt in reepjes gesneden
  • 50 gram vers geraspte kaas Pecorino of Parmezaanse kaas
  • ½ Verkruimelde groente- of kippenbouillontablet
  • 100 ml crème fraîche
  • 8 tot 10 stelen basilicum, gewassen in reepjes gesneden
  • zout

Benodigdheden

  • Koekenpan
  • Vergiet

Bereidingswijze

  1. Pasta volgens gebruiksaanwijzing op het pak koken in water met zout. Uitlekken in een vergiet.
  2. Olie verhitten in een koekenpan. Hierin de blokjes courgette lichtbruin bakken. Knoflooksnippers en stukjes peper en reepjes ham even meebakken. Dan reepjes gedroogde tomaten toevoegen en 1 tot 2 minuten meebakken.
  3. Crème fraîche en de verkruimelde bouillontablet toevoegen en alles goed door elkaar roeren. Pasta door de saus mengen.
  4. Geraspte kaas en reepjes basilicum erdoor mengen en nog even proeven.
  5. Naar eigen smaak eventueel nog wat kruiden toevoegen.

Lekker met een groene salade.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Trofie met ham, courgette, gedroogde tomaten en basilicum?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Trofie met ham, courgette, gedroogde tomaten en basilicum te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Trofie met ham, courgette, gedroogde tomaten en basilicum?

Trofie met ham, courgette, gedroogde tomaten en basilicum hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).