Frisse maaltijdsalade met brie, komkommer en paprika is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gemengde sla, punt brie en komkommer.
Op zoek naar een salade dat altijd scoort? Frisse maaltijdsalade met brie, komkommer en paprika is je antwoord. Alles draait om gemengde sla en punt brie. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 100 gram gemengde sla
- punt brie (200 gram)
- ½ komkommer
- 1 rode (punt)paprika
- ½ rode ui (of een kleine)
- zongedroogde tomaatjes (op olie)
- handvol pecan noten (walnoten kan ook)
- olijven
- Optioneel: Balsamico crème
- Dressing:
- 1 el mosterd
- 1 el (vloeibare) honing
- 1 el citroensap of witte wijnazijn
- 3 el olijfolie
- peper en zout
Bereidingswijze
- Verdeel de sla over de borden.
- Mix de ingrediënten van de dressing goed door elkaar en verdeel deze over de sla.
- Snij de brie in stukken en verdeel deze over de sla, snij de komkommer, paprika en ui en verdeel het allemaal over de borden.
- Leg er wat tomaatjes, olijven en pecan noten tussen.
- Als je een liefhebber van Balsamico crème bent kun je dit er nog een beetje overheen doen.
Weer een variant voor een heerlijke en snelle maaltijdsalade, voor als je eens een dagje niet achter het fornuis wilt staan.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Frisse maaltijdsalade met brie, komkommer en paprika?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Frisse maaltijdsalade met brie, komkommer en paprika te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Frisse maaltijdsalade met brie, komkommer en paprika?
Frisse maaltijdsalade met brie, komkommer en paprika hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.