Snelle Tiramisu met frambozen is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: lange vingers (175 gram, frambozen en slagroom.
Met Snelle Tiramisu met frambozen zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Lange vingers en frambozen spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 1 pak lange vingers (175 gram
- 250 gram frambozen
- 250 gram slagroom
- 250 gram mascarpone
- 250 gram Griekse yoghurt
- 50 gram witte basterdsuiker
- 200 ml zoete witte wijn (dessertwijn, muskaatwijn, eiswijn o.i.d.)
- 2 el (frambozen)jam
- cacao (of geraspte chocolade)
Bereidingswijze
- Doe de slagroom met de suiker in een mixerkom en mix het stijf.
- Voeg de mascarpone, de Griekse yoghurt en de jam toe en meng alles goed door elkaar en zet het opzij.
- Doe de wijn in een kom en doop de lange vingers er kort in (anders zuigen ze teveel wijn op) en leg ze naast elkaar in een schaal.
- Schep de helft van het mascarponemengsel erop, dan weer een laag lange vingers en dan de rest van het mengsel. Verdeel de frambozen eroverheen en bestrooi alles met cacaopoeder.
Ik durf dit bij-na geen Italiaans te noemen en het is zeer zeker geen
authentiek recept. Ik denk eerlijk gezegd zelfs dat een echte Italiaan me
recht in mijn gezicht zou uitlachen. Maar daarom geef ik geen zier want wij
vonden het allemaal zoooooo lekker dat dit recept echt bewaard MOET
worden om nog vaker te maken.
Ik heb zelfgemaakte frambozenjam gebruikt maar bij gebrek aan beter kun
je ook aardbeien- rode vruchten- of bosvruchtenjam gebruiken.
Als je in de tussenlaag ook vruchten wil doen moet je de dubbele
hoeveelheid (500 gram) frambozen gebruiken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Snelle Tiramisu met frambozen?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Snelle Tiramisu met frambozen te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Snelle Tiramisu met frambozen?
Snelle Tiramisu met frambozen hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.