Goed Gevulde Maaltijdsoep met een Aziatisch Tintje is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: cm verse gember, kipfilet en sojasaus.
Misschien ook lekker
Indische wittebonensoep met kippenvlees
Kruidige, goedgevulde Indische kippensoep
Pittige kerriesoep met kip, prei en kokosmelk
Licht gebonden Indische kippensoep
Pittig soepje: Soto Ajam Paniki
Bruine bonensoep met rundvlees maaltijdsoep Indisch gekruid
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Pogaça = broodjes (Gevulde)
Serveer de soep in voorverwarmde kommen of borden en garneer met de
cashewnoten, gebakken uitjes en bosui. Ook lekker met kippenpoot of dij. De soep wordt hier wel wat calorierijker
van. Ook een hard gekookt eitje toevoegen is heerlijk.
Ingrediënten
- 2 kippenbouillonblokjes met minder zout
- 3 cm verse gember
- 200 gram kipfilet
- 40 ml sojasaus
- 150 gram champignons schoon in plakjes
- 150 gram peultjes schoon in schuine stukjes
- 120 gram woknoedels
- 100 gram taugé
- 45 gram ongezouten cashewnoten
- 30 gram gebakken uitjes
- 2 bosuitjes in dunne ringetjes
Bereidingswijze
- Meet 1200 ml water af en los er de kippenbouillonblokken in op , voeg de sojasaus, de gember en kipfilet toe.
- Kook de kip in circa 10 minuten gaar en vis dan kip en gember uit de pan.
- Gooi de gember weg. ( Deze heeft voldoende smaak afgegeven)
- Hou de kip even apart.
- Voeg de champignonplakjes toe aan de Aziatische bouillon en kook ze 5 minuten. Voeg dan voor 5 minuten kooktijd de peulreepjes toe.
- Snij ondertussen de kip in reepjes of blokjes.
- Voeg 2 minuten voor het serveren van de soep de noedels , kip de taugé toe.
- Laat de soep héél even kort doorkoken.
- Serveer de soep in voorverwarmde kommen of borden en garneer met de cashewnoten, gebakken uitjes en bosui.
Serveer de soep in voorverwarmde kommen of borden en garneer met de
cashewnoten, gebakken uitjes en bosui. Ook lekker met kippenpoot of dij. De soep wordt hier wel wat calorierijker
van. Ook een hard gekookt eitje toevoegen is heerlijk.
Bron: Project Gezond eigen tekst en foto
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Goed Gevulde Maaltijdsoep met een Aziatisch Tintje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Goed Gevulde Maaltijdsoep met een Aziatisch Tintje te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Goed Gevulde Maaltijdsoep met een Aziatisch Tintje?
Goed Gevulde Maaltijdsoep met een Aziatisch Tintje hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.