1 / 2
Snelle pasta met kip, tomaatjes, mozzarella en (rode)pesto is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: pasta, kipfilet en kers tomaatjes.
Misschien ook lekker
Serveren met Italiaans focaccia brood
Ingrediënten
Voor
5
personen
- 500 gram (rode) pasta
- 500 gram kipfilet
- 500 gram kers tomaatjes
- 2 bollen mozzarella
- 5 el (rode) pesto
- 4 tenen knoflook
- 1 grote ui
- handvol basilicumblaadjes
- geraspte Grana Padano
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Snij de kipfilet in blokjes, snij de mozzarella in kleine blokjes, snij de ui in halve ringen, snij de kers tomaatjes doormidden, hak de knoflook, rasp zoveel Grana Padano als je denkt nodig te hebben, pluk een handvol basilicum blaadjes.
- Kook de pasta al dente en laat hem uitlekken, giet er een beetje olijfolie overheen en schep dat door de pasta zodat die niet gaat plakken.
- Fruit de knoflook in wat olijfolie, doe eerst de kip erbij en daarna de uien erbij.
- Voeg dan de pesto en de tomaatjes toe.
- Als laatste de mozzarella en de pasta.
- Dien op met de geraspte kaas en de basilicum blaadjes.
Serveren met Italiaans focaccia brood
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Snelle pasta met kip, tomaatjes, mozzarella en (rode)pesto?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Snelle pasta met kip, tomaatjes, mozzarella en (rode)pesto te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Snelle pasta met kip, tomaatjes, mozzarella en (rode)pesto?
Snelle pasta met kip, tomaatjes, mozzarella en (rode)pesto hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.