Long Island Krabsla is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: geschoond krabvlees, sjalotjes snipperen en gesnipperd vers oregano blad.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Geef hierbij een mooie frisse witte wijn of maak het feestelijk en schenk er een witte bubbeltjes wijn bij.
Ingrediënten
- 500 gram geschoond krabvlees
- 2 lenteuitjes heel klein snijden
- 4 sjalotjes snipperen
- 1 eetlepel gesnipperd vers oregano blad
- 1 klein teentje knoflook snipperen
- 3 blaadjes munt heelfin snipperen
- 2 x 5 cc geraspte citroen zeste
- 4 eetlepels goede mayonaise (bv Hellman's)
- 1 eetlepel Dijon mosterd
- 3 cc vers gemalen zwarte peper
Bereidingswijze
- Snij de stukken krabvlees in kleine stukjes en controleer nog even of alle kraakbeentjes zijn verwijderd
- Voeg alle ingredienten behalve de mayo en de mosterd bij elkaar en roer dat goed dooreen.
- Roer dan de mayo en de mosterd goed door elkaar.
- Roer mayo mengsel door het krab mengsel.Zet dit koud weg tot gebruik.
Geef hierbij een mooie frisse witte wijn of maak het feestelijk en schenk er een witte bubbeltjes wijn bij.
Bron: Amerikaanse collega
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Long Island Krabsla?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Long Island Krabsla te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Long Island Krabsla?
Long Island Krabsla hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
BoZ,20180826,
Ann Maes,
Dank voor je reactie.Thuis maakt mijn vrouw de mayo zelf en inderdaad met de helft aan Griekse yoghurt.
Maar het recept,dat ik van een collega kreeg gebruikte Hellman’s mayo,dat heb ik zo gelaten.
Jan A.
Bewerken
goeie mayonaise maak je zelf, is paar minuten werk en veel beter dan uit potten en tubes, en mag ik je een tip geven doe eens een deel Griekse yoghurt bij je mayo, in plaats van allemaal mayo is lichter niet zo vettig en heerlijk van smaak, kan tot de helft mayo vervangen.