Spaghettipizza is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: oregano.
Tip: je kan spaghetti sneller garen in de microgolfoven! Doe de spaghetti in een platic pot (met deksel) met water en een snuifje zout en laat 6 minuten draaien.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- spaghetti : 300 g (volkoren)
- wortel: 4
- courgette: 2
- paprika: 2
- ui: 2
- parmezaanse kaas: 40 g
- ei: 2
- teen look: 2
- olijfolie
- oregano
- peper
- zout
Bereidingswijze
- Kook de spaghetti gaar volgens de gebruiksaanwijzingen op de verpakking.
- Snij ondertussen alle groenten in een kleine blokjes. Bak de courgette, ui, paprika en wortel in een hete pan met olie. Breng op smaak met peper, zout en wat oregano. Voeg op het einde de tomaat en de geperste look toe en laat nog 1 minuut bakken.
- Kluts het ei met een handvol Parmezaanse kaas.
- Meng het eimengsel met de afgegoten pasta en bak in de pan. Druk de pasta wat plat zodat de hele pan bedekt is en dat de bodem dun genoeg blijft. Bak 2 minuten aan elke zijde op een middellaag vuur zodat de spaghetti krokant wordt.
- Beleg de bodem met de groenten. Werk eventueel af met wat peterselie.
Tip: je kan spaghetti sneller garen in de microgolfoven! Doe de spaghetti in een platic pot (met deksel) met water en een snuifje zout en laat 6 minuten draaien.
Bron: lekker normaal
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spaghettipizza?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spaghettipizza te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spaghettipizza?
Spaghettipizza hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.