Gewokte oesterzwammen met kip en prei is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bieslook.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Gewokte oesterzwammen met kip en prei is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Bieslook krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Klaar in zo'n 35 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- kipfilet: 400 g
- oesterzwammen: 250 g
- tomaat: 4
- prei: 2
- sjalot: 2
- teen look: 2
- olijfolie
- bieslook
- peper
- zout
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Borstel de oesterzwammen en scheur ze in hapklare stukken.
- Snij het wit van de prei en een deel van het groen in dunne schijven.
- Verschit de olijfolie in de wok en bak er de oesterzwammen in gaar, samen met de fijngehakte sjalotjes en de geperste look. Doe de preiringen en de gesneden kip erbij en roerbak tot alles gaar is.
- Snij de tomaten in blokjes. voeg de tomaten toe aan de groenten en laat nog 2 minuten verder garen onder deksel. Kruid af met wat bieslook, peper en zout.
- Lekker met pasta of puree.
.
Bron: lekker normaal
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gewokte oesterzwammen met kip en prei?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gewokte oesterzwammen met kip en prei te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gewokte oesterzwammen met kip en prei?
Gewokte oesterzwammen met kip en prei hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.