Bagel of kaiserbroodjes met hete kip is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, bagels en ruccolasla.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Wereldkeuken
- Herkomst Suriname
Dit heb ik een tijd geleden ergens in een broodjeszaak gegeten maar dat was erg lekker moet ik zelf zeggen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 250 gram kipfilet / kippendijfilet
- 4 stuks bagels / kaiserbroodjes
- 1 doosje ruccolasla
- 1 theelepel hete sambal
- 5 tenen verse franse knoflook
- 3 eetlepels mayonaise
- 3 eetlepels yoghurt
- 1 bosje bieslook
- 1 bosje peterselie
- 2 pepers rode peper (met zaad)
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Snijd de kip in kleine stukken en snijd de bieslook en peterselie fijn, doe in een klein pannetje de mayonaise en de yoghurt pers de knoflook tenen uit boven dit pannetje en voeg dan de peterselie en bieslook toe. Meng alles goed door en proef het even, mischien moet er nog wat knoflook bij naar jou eigen smaak. Je kan hier eventueel ook nog een spaans pepertje door snijden als je dat lekker vind, zelf vind ik dat namelijk wel lekker. Zet dit pannetje in de koelkast laat het even intrekken.
- Bak de bagel of kaiserbroodjes af in een voorverwarmde oven op 220 graden volgen beschijving op de verpakking.
- Haal de broodjes uit de oven als ze klaar zijn laat ze even afkoelen en snijd ze dan open.
- Bak de kip met een fijngehakte spaanse peper en een goede schep sambal en meng goed door elkaar tot de kip gaar is.
- Snij dan de broodjes open doe op het broodje eerst wat ruccolasla dan de kip en dan een flinke scheut knoflooksaus.
Dit heb ik een tijd geleden ergens in een broodjeszaak gegeten maar dat was erg lekker moet ik zelf zeggen.
Voedingswaarde
| Energie | 430 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 27 g |
| Vetten | 31 g |
| Koolhydraten | 54 g |
Bron: jumbo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bagel of kaiserbroodjes met hete kip?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bagel of kaiserbroodjes met hete kip te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.