Kantonese kip met bimi

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Groenten Kip & gevogelte Pasta & rijst

Recept van mknol73
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Kantonese kip met bimi — AI-gegenereerde illustratie

Kantonese kip met bimi is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mienestjes, knoflook en kipfilet.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Aziatische zalm en bimi uit de oven Aziatische zalm en bimi uit de oven Tjap Tjay (= Tjap Tjoy = Cap Coi) Tjap Tjay (= Tjap Tjoy = Cap Coi) Tortellini met roomsaus Tortellini met roomsaus Kip met saus van gember, lenteui en sesamolie Kip met saus van gember, lenteui en sesamolie Kalkoenreepjes met knapperige groenten Kalkoenreepjes met knapperige groenten Kip Brabançonne Kip Brabançonne Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Doe er eventueel nog een ui door en een schep sambal of een Spaanse peper.

Ingrediënten

  • 300 gram mienestjes
  • 3 teentjes knoflook
  • 300 gram kipfilet
  • 3 eetlepels wokolie
  • 2 theelepels 5 kruidenpoeder
  • 0,5 eetlepels honing
  • 4 eetlepels oestersaus
  • 400 gram bimi
  • 300 gram wittekool
  • 50 gram gezouten cashewnoten

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Kook de mie volgens aanwijzingen op de verpakking en spoel na met koud water.
  2. Snijd ondertussen de knoflook fijn en snijd de kip in stukken.
  3. Verhit de olie in een wok en voeg de kip, knoflook, 5 kruidenpoeder en honing toe.
  4. Bak 5 minuten al omscheppend op hoog vuur.
  5. Voeg de oestersaus, bimi en kool toe en bak 6 minuten mee.
  6. Voeg de mie toe en verwarm nog 2 minuten.
  7. Bestrooi met de noten en serveer.

Doe er eventueel nog een ui door en een schep sambal of een Spaanse peper.

Voedingswaarde

Energie575 kcal
Eiwitten30 g
Vetten19 g
Koolhydraten68 g

Bron: allerhanden albert hein

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kantonese kip met bimi?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kantonese kip met bimi te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kantonese kip met bimi?

Kantonese kip met bimi hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

  1. Ook zonder ui, sambal of spaanse peper lijkt dit me heerlijk! Een simpel maar kruidig groente-kip gerecht. Dit soort recepten ben ik dol op en zal ik zeker maken.
    Je recept van de Gado Gado kreeg ik niet geopend helaas. In plaats daarvan kreeg ik lijsten van de meest geliefde recepten (of zoiets)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account — zo weten andere thuiskoks van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop — zonder wachtwoord.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten — gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).