Simpele bami

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Pasta, rijst & noedels Vleesgerechten

Delen: Pinterest
Simpele bami
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 6
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet lactosevrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Als bijgerecht bij Slowcooker Babi Ketjap serveerde ik deze heerlijke, simpele bami met ei, prei en knoflook. Eigenlijk horen hier blokjes achterham in, maar vanwege de Babi Ketjap liet ik die achterwege. Als hoofdgerecht kun je meer prei, ei en uiteraard ham toevoegen en het gerecht compleet maken met extra groente of komkommer salade.

Ingrediënten

  • 450 gram fijne bami
  • 1 bouillonblokje kip minder zout
  • 2 kleine prei schoon in dunne halve ringetjes
  • 3 ei geklutst
  • 3 tl sesamolie
  • peper uit de molen naar smaak
  • 2 teen knoflook gepeld en gesnipperd

Bereidingswijze

  1. Kook de mie in een flinke pan water met het bouillonblokje gaar.
  2. Verwarm de sesamolie in de wok, voeg de knoflook toe en fruit de knoflook totdat ze geur afgeven.
  3. Voeg de prei toe en bak deze mee tot zacht.
  4. Maak roerei van de 3 geklutste eieren in een ander pannetje en voeg toe aan de knoflook en de prei in de wok.
  5. Voeg de inmiddels gekookte en afgegoten bami toe aan de wok en roer alles goed samen. Tot zover als bijgerecht. Als hoofdgerecht voeg 250 gram hamblokjes toe bij stap 3.

Als bijgerecht bij Slowcooker Babi Ketjap serveerde ik deze heerlijke, simpele bami met ei, prei en knoflook. Eigenlijk horen hier blokjes achterham in, maar vanwege de Babi Ketjap liet ik die achterwege. Als hoofdgerecht kun je meer prei, ei en uiteraard ham toevoegen en het gerecht compleet maken met extra groente of komkommer salade.

Voedingswaarde

Energie335 kcal
Eiwitten13.8 g
Vetten5.8 g
Koolhydraten56.3 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Voeg naar wens hamblokjes toe.

Lekker hierbij

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.