Sausje voor bij gebakken vis is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: soeplepel mierikswortelpasta, zeezout en een scheut cognac.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten. Recept uit de doos van onze sloebers 18 oktober 2014
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 soeplepel mierikswortelpasta
- peper
- zeezout
- vers fijn gesneden peterselie
- een scheut cognac
- 3 soeplepels mayonaise
- 1 sjalotje
- 1 teentje look
- 1 eigeel
Bereidingswijze
- Sjalotje zeer fijn snijden, look extra fijn snijden deze mengen met de andere ingredienten als laatste het eigeel eronder roeren. Indien nodig bij kruiden. Deze saus werd geserveerd met heerlijke verse frietjes en opgebakken kabeljauw.
Klik op foto om te vergroten. Recept uit de doos van onze sloebers 18 oktober 2014
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sausje voor bij gebakken vis?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sausje voor bij gebakken vis te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sausje voor bij gebakken vis?
Sausje voor bij gebakken vis hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.