Avondeten & hoofdgerechten Borrelhapjes & tapas Vegetarisch & vegan
Tortilla vegetarisch voor Tantelief is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vegetarisch gehakt, paprika en Spaanse peper.
Misschien ook lekker
De chili kruiden kun je zelf bepalen. Ik had nog een restje chili kruiden van chili Con Carne.
Het is een beetje spelen met de smaak.
Ingrediënten
- 175 gr vegetarisch gehakt
- 1 paprika, in blokjes
- 1 Spaanse peper, ontzaad en gesnipperd
- 2 uien, in halve ringen
- 2 tomaten, in blokjes
- 2 teentjes knoflook, in plakjes
- kidney bonen, 1 blik van 400 gr
- mais, 1 potje van 125 gr
- 4 wraps/ tortillas
- chili kruiden, naar smaak
- scheutje sojasaus
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bak de uien even aan en voeg dan de knoflook, paprika, gehakt en de tomaat toe. Dan kunnen de kruiden erbij.
- Mais en kidneybonen toevoegen. Voor wat extra smaak een scheutje soyasaus. Nog iets meer pit nodig? Voeg dan nog een beetje sambal toe.
- Beleg de tortillas met wat rucola en daarop het baksel. Rol op en strooi er versgemalen belegen kaas over.
- Zet voor een 20 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. De laatste 5 minuten even de grill er bij aan, voor een krokant korstje.
- Dit alles had ik voorbereid, dus moest weer op warmte komen.
- Serveer met een salade naar eigen keus.
De chili kruiden kun je zelf bepalen. Ik had nog een restje chili kruiden van chili Con Carne.
Het is een beetje spelen met de smaak.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tortilla vegetarisch voor Tantelief?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tortilla vegetarisch voor Tantelief te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tortilla vegetarisch voor Tantelief?
Tortilla vegetarisch voor Tantelief hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Fijn om te horen, met liefde gemaakt 🙂
En lekker dat dit was! zo ook het volgende recept van de komkommerplakjes.
Verwennerij!!!
Klopt, wij hebben het als hapje gereserveerd, een halve was genoeg:-)
We hadden al behoorlijk wat hapjes achter de kiezen, waaronder het “komkommerhapje,”
Oeps, ik zie het nu bij de ingrediënten denk ook meer als genoeg. Dacht dat het als hapje werd geserveerd niet goed gelezen 😉
Dat is het zeker, Lena. We hebben nog vulling over, lekker met wat witte rijst en een salade. Nóg een keer smullen! 🙂
Hilde, het is behoorlijk vullend hoor;-) Maar inderdaad, wat frietjes er naast zal zeker smaken!
Dankjewel Anna, dit is makkelijk te maken en lekker, groetjes, Lena
Amai ziet er super lekker uit, ook heerlijk voor een stevige maaltijd. Iets meer ingrediënten en daar dikke verse frietjes bij serveren njam 😉