Sausje: pastinaak, wortel, raapjes pittig gekruid is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: raapjes, pastinaak en wortel.
Misschien ook lekker
klik op foto om te vergroten.
Bij het invriezen heb ik een ja genoteerd, had redelijk veel saus over, dus maar de vriezer in. Laat jullie weten of deze saus na invriezen nog kan genuttigd worden.
Ingrediënten
- 2 raapjes
- 150 gr pastinaak
- 1 wortel
- 1/2 groen pepertje
- 1 teentje look
- trioclore peper
- fleur de sel
- thijm
- boter
- 250 ml melk
Bereidingswijze
- Groenten schillen en in fijne blokjes snijden. Deze opstoven in een beetje boter, kruiden de look uitgeperst toevoegen. Pepertje ontdoen van zaadjes en in kleine stukjes snijden, deze evenzeer toevoegen bij de groenten.
- Neem een grote maatbeker doe de ingredenten erin samen met de melk. Deze goed mixen, warm de saus teug op indien nodig bij kruiden.
- Deze saus kan opgediend worden zowel bij vis-vlees of pasta gerechten.
klik op foto om te vergroten.
Bij het invriezen heb ik een ja genoteerd, had redelijk veel saus over, dus maar de vriezer in. Laat jullie weten of deze saus na invriezen nog kan genuttigd worden.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sausje: pastinaak, wortel, raapjes pittig gekruid?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sausje: pastinaak, wortel, raapjes pittig gekruid te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sausje: pastinaak, wortel, raapjes pittig gekruid?
Sausje: pastinaak, wortel, raapjes pittig gekruid hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.