Soep: heerlijke maaltijd visbouillon met kabeljauw is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kabeljauwhaasje, erwten en mais.
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 300 gr kabeljauwhaasje
- 1 1/2 liter visbouillon
- 100 gr erwten
- 100 gr mais
- 2 aardappelen
- 1 wortel
- 1 ajuin
- 2 teentjes look
- een stuk venkel
- 1 tomaat
- dille
- viskruiden
- boter
Bereidingswijze
- Aardappelen in fijne frietjes snijden, evenzeer de wortel. Ajuin in blokjes snijden, look zeer fijn snijden. Venkel in reepjes snijden de tomaat in 4 dikke schijven snijden.
- Venkel, wortel, ajuin en look even aanstoven in een beetje boter. Voeg de bouillon toe laat op een zacht vuur garen. Kruid de soep extra met dille en viskruiden. Als laatste de aardappelen, erwten en mais toevoegen. Serveer deze maaltijdsoep zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Soep: heerlijke maaltijd visbouillon met kabeljauw?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Soep: heerlijke maaltijd visbouillon met kabeljauw te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Soep: heerlijke maaltijd visbouillon met kabeljauw?
Soep: heerlijke maaltijd visbouillon met kabeljauw hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.