Puree van wortelen en knolselder is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: knolselder, wortelen en room.
Misschien ook lekker
Deze Puree van wortelen en knolselder laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Knolselder en wortelen spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 350 gram knolselder
- 350 gram wortelen
- 5 el. room
- naar smaak nootmuskaat
- naar smaak zwarte peper
- naar smaak zout
Bereidingswijze
- Stoom de grof gesneden wortelen en knolselder samen gedurende 35 minuten . Draai door de groentezeef of plet met een stamper. Roer de room erdoor en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Dien op met wit vlees of witte gestoomde vis.
Wijn naar smaak, wij drinken er een riesling sec bij.
Bron: Jeannine
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Puree van wortelen en knolselder?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Puree van wortelen en knolselder te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Puree van wortelen en knolselder?
Puree van wortelen en knolselder hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.