Tajine: kippenfilets pittig gekruid is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenfilets, look en ajuin.
Misschien ook lekker
Tajine: kip bedolven onder de ajuin met heerlijke kruiden
Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten
Tajine: varkensvlees met paprika goed gekruid
Tajine op de boerenbuiten
Tajine: een onderonsje in tomatensaus
Tajine: everzwijn ragout
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 700 gr kippenfilets
- 4 teentjes look
- 1 ajuin
- 2 tomaten
- 2 pijlen witloof
- 1/2 venkel
- 1 flesje kriek Lindeman
- paprika poeder
- komijn
- mespuntje chili poeder
- tajine kruiden
- boter
Bereidingswijze
- Kippenfilets even aanbakken in een beetje boter.
- Ajuin in blokjes snijden.
- Witloof in ringen snijden.
- Venkel in blokjes snijden.
- Look door de lookperser doen.
- Deze ingrediënten in de opgewarmde tajine, kruid naar smaak voeg de kriek toe en de tomaten in blokjes gesneden.
- Laat dit alles op een heel klein vuur zachtjes sudderen.
- Serveer zeer warm met rijst.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tajine: kippenfilets pittig gekruid?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tajine: kippenfilets pittig gekruid te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tajine: kippenfilets pittig gekruid?
Tajine: kippenfilets pittig gekruid hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dat geloof ik direct 😉
😉 De kriek smaakte er goed bij 😉
Weer zo’n heerlijke variant! 🙂