Gemarineerde Griekse Champignons is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: champignons, citroen sap en knoflook.
- Bereidingstijd 90 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Gemarineerde Griekse Champignons is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Champignons, citroen sap en knoflook spelen hier de hoofdrol. Klaar in anderhalf uur, goed voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500 g champignons
- 1/2 kopje verse koriander
- 1/2 kopje rode ui
- 1/3 kopje plakjes zwarte olijven
- 1/3 kopje basilicum azijn
- 2 eetlepels water
- 2 eetlepels olie
- 1 eetlepel citroen sap
- 1 theelepel knoflook
- 1/2 tot 3/4 theelepel chilipoeder of 1/2 theelepel verse jalapeno peper
- 1/4 theelepel zwarte pepper
- 200 g feta
Bereidingswijze
- Doe alle ingredienten in een grote kom, roer het goed door elkaar. Laat het minimaal 1 uur intrekken.
- Roer het af en toe door elkaar.
- Breng het voor het opdienen op kamer temperatuur.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gemarineerde Griekse Champignons?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gemarineerde Griekse Champignons te maken?
Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.