Mayo is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: lege jam pot, witte azijn en citroensap.
- Bereidingstijd 5 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Mayo staat in een handomdraai op tafel. Alles draait om lege jam en ei. Reken op zo'n 5 minuten en je verwent er 2 personen mee.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 1 lege jam pot
- 1 ei
- scheut witte azijn
- scheut citroensap
- veel zonnebloemolie (2 keer zoveel als de azijn en citroensap samen! of iets meer nog!)
- mespuntje mosterd (fijne mosterd!)
- zout/peper
Benodigdheden
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Neem alle ingredienten en stop ze in de jampot, pak een staafmixer en zet deze aan tot dat het een romige witte substantie is, proef goed of er iets van dit of dat bij moet. (ik weet niet de exacte verhoudingen) uitproberen is het beste!
- Uitkomst heerlijke home made mayo, die je ook weer in de koelkast kan zetten!
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mayo?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mayo te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.