Sis kafte met yoghurtsaus

BBQ & buiten koken

Recept van beerder★★★☆☆ 2.5 (2)
Maak favoriet 8
Delen: Pinterest

Sis kafte met yoghurtsaus is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotten, gehakt en tak munt.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Standaad BBQ marinade Standaad BBQ marinade Spareribs Spareribs Rode poon gebakken met droge worst (zie opm) Rode poon gebakken met droge worst (zie opm) Amerikaanse barbecue Amerikaanse barbecue Dressings II Dressings II Garnalen uit New Orleans Garnalen uit New Orleans Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Deze Sis kafte met yoghurtsaus laat je proeven waarom de Amerikaanse keuken zo geliefd is. Alles draait om sjalotten en gehakt. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 2 sjalotten
  • 1/2 zakje verse peterselie
  • 500 gr (lams)gehakt
  • zout
  • (versgemalen) peper
  • 2 tak munt
  • 4 shoarmabroodjes
  • nootmuskaat
  • 1/2 tlkomijn
  • 1/2 tl kaneelpoeder
  • 1/2 tl paprikapoeder
  • 2 1/2 dl Bulgaarse yoghurt
  • 2 teentje knoflook

Benodigdheden

  • Barbecue

Bereidingswijze

  1. Voorbereiden:
  2. Sjalotten pellen en snipperen. Peterselie boven kom fijn knippen. Gehakt mengen met sjalotten, zout, peper, nootmuskaat, komijn, kaneel, aprikapoeder en peterselie. Van mengsel 8 vingerlange worstjes vormen en steeds 2 worstjes aan spiesen rijgen. In kom yoghurt schenken, knoflook pellen en boven kom uitpersen. Munt erboven fijn knippen. Op smaak brengen met zout en peper. Saus ca. 10 minuten laten intrekken.
  3. Bereiden:
  4. Rooster bekleden met aluminiumfolie en inprikken met spies. Spiesen op aluminiumfolie op barbecue in 10 a 15 minuten rondom bruin en gaar roosteren. Broodjes in stukken even op barbecue leggen. Brood en yoghurtsaus erbij serveren. Serveren met gegrilde tomaten en gegrilde Turkse pepers of tomatensalade.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Sis kafte met yoghurtsaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Sis kafte met yoghurtsaus te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Sis kafte met yoghurtsaus?

Sis kafte met yoghurtsaus hoort bij de Amerikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).