Gegrilde tonijn met aardappelen en chorizo is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ansjovissen, gedroogde tomaten en knoflook.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Wereldkeuken
- Herkomst Australie
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Gegrilde tonijn met aardappelen en chorizo is je antwoord. Alles draait om ansjovissen, gedroogde tomaten en knoflook. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 12,5 ml olijfolie
- 3 ansjovissen
- 4 gedroogde tomaten + beetje olie
- 1 teen knoflook
- Peper v d molen
- Scherpe mosterd (1 theelepel)
- 6 net gaar gekookte aardappelen in de schil, gehalveerd
- Stuk chorizo worst in schuine stukken (ong .1 cm)
- Tonijn biefstuk
Benodigdheden
- Grillpan
Bereidingswijze
- Olijfolie t/m mosterd mixen tot dressing
- Grillpan insprayen met olijf olie,
- Gehalveerde aardappelen en chorizo er op leggen en knapperig grillen.
- De tonijn op de grill leggen en medium grillen (niet te lang!)
- Aardappelen en chorizo op bord, tonijn er op leggen en afmaken met de dressing.
Bron: Hueys Cooking Club
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegrilde tonijn met aardappelen en chorizo?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegrilde tonijn met aardappelen en chorizo te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.