Ananas met zoete kokossaus

Makkelijke recepten

Recept van bobbeltje3 reacties★★★★☆ 3.57 (21)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Ananas met zoete kokossaus, AI-gegenereerde illustratie

Ananas met zoete kokossaus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse ananas, sinaasappel en deciliter romige kokosmelk.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Thaise kip met cashewnoten Thaise kip met cashewnoten Wraps met pangafilet en groente Wraps met pangafilet en groente Pad Thai met kip Pad Thai met kip Thaise Kiphapjes Thaise Kiphapjes Sweet chilisaus Sweet chilisaus gestoomde mosselen in kokosmelk gestoomde mosselen in kokosmelk Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Ananas met zoete kokossaus is je antwoord. Verse ananas, sinaasappel en deciliter romige: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 1 verse ananas
  • 1 sinaasappel
  • 100 gram suiker
  • 2 deciliter romige kokosmelk
  • 1/2 liter roomijs
  • 1 eetlepel muntblaadjes,in reepjes

Benodigdheden

  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Snijd de ananas in 8 plakken van 11/2 centimeter dik.Snijd de schil eraf en verwijder de harde kern.Halveer de schijven.Boen de sinaasappel schoon en rasp de schil eraf.Pers de sinaasappel uit.Breng in een pan het sinaasappelsap met 75 mililiter water,de sinaasappelrasp en suiker aan de kook en los de suiker al roerende op.Leg de ananas in de siroop en laat hem 5 minuten zachtjes koken.Roer de kokosmelk door de siroop en laat de ananas nog 3 minuten zachtjes sudderen.Laat de ananas in de saus afkoelen en zet hem minstens 1 uur in de koelkast.Neem de ananas uit de koelkast.Schep het ijs in 4 wijde coupes en verdeel de ananas eromheen.Schep de kokossaus erover en bestrooi het gerecht met de munt.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Ananas met zoete kokossaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Ananas met zoete kokossaus te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Ananas met zoete kokossaus?

Ananas met zoete kokossaus hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

3 reacties

  1. Heeeeeeeeeeey we moeten op school een kookopdracht doen voor proef. Ik ga dit gerechtje gebruiken het ziet er zo lekker uit.
    Hmm krijg al water van in mijn mond:p:p:p

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).