Kipfilet in knoflook-oestersaus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, sjalotje en tenen knoflook.
Zin in iets uit de Oosterse keuken? Met Kipfilet in knoflook-oestersaus haal je die smaken zó bij jou thuis. Met kipfilet en sjalotje krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gr kipfilet, in blokjes
- 50 gr boter + 2 el zonnebloemolie
- 1 sjalotje, gesnipperd
- 4 tenen knoflook, gesnipperd
- 1 Spaans pepertje, fijngesneden
- 150 gr oesterzwammen, in reepjes
- 4 el oestersaus
- 2,5 dl kippenbouillon
- 100 gr cashewnoten, fijner gemaakt
Bereidingswijze
- Verwarm de boter + olie en bak er de blokjes kip rondom bruin in aan. Voeg het sjalotje, knoflook, pepertje en paddestoelen toe en bak dat omscheppend mee. Voeg de oestersaus en de bouillon toe en laat het geheel zo'n 25 minuten in de saus gaarsudderen. Strooi er de cashewnoten over en dan meteen genieten van deze kipschotel. Selamet Maken!
Bron: Onze Jiri
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kipfilet in knoflook-oestersaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kipfilet in knoflook-oestersaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kipfilet in knoflook-oestersaus?
Kipfilet in knoflook-oestersaus hoort bij de Oosterse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.