Ijs van gerookte zalm met dille is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte zalm, slagroom en sap van 1.
Misschien ook lekker
Ijs van gerookte zalm met dille vult je keuken met de geur waar je meteen vrolijk van wordt. De combinatie van gerookte zalm, slagroom en sap maakt het verschil. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 100 gram gerookte zalm
- 300 ml slagroom
- sap van 1/2 citroen
- 1 el vloeibare glucose
- 2 el gehakte dille
- zout
- versgemalen zwarte peper
Benodigdheden
- Steelpan
Bereidingswijze
- Snijd de zalm klein, breng hem met de slagroom in eeen steelpan langzaam tegen de kook en laat het afkoelen.
- Roer de resterende ingredienten erdoor met zout en versgemalen peper naar smaak en draai van het mengsel ijs volgens de gebruiksaanwijzing van de ijsmachine.
Bron: ijs en co
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ijs van gerookte zalm met dille?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ijs van gerookte zalm met dille te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ijs van gerookte zalm met dille?
Ijs van gerookte zalm met dille hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Kokkie 12,
Moet je proberen, ik ben benieuwd.
Maareh…. kun je ook andere vis gebruiken?
Of is dit zal, oly 😉
Dank je voor ke berichtje Bertal :p
kokkie 12,
Ik vind het lekker, moet je ook eens proberen:);)
m.v.g. Bert Allers