Aardbeienijs bombe is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bak aardbeienijs, aardbeien en dunne plakjes cake.
Aardbeienijs bombe staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van aardbeien en dunne plakjes maakt het verschil. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 bak aardbeienijs
- 500 gr aardbeien
- 4 dunne plakjes cake
- 3 dl aardbeienjam
- geklopte slagroom
- munt of citroenmelisse
Bereidingswijze
- Laat het ijs uit de diepvries iets zacht worden. Maak de aardbeien schoon en snijd ze in plakjes.
- Beleg een bolvormige schaal met plastic folie. Beleg de schaal met plakjes aardbeien.
- Schep het ijs in de schaal en druk het goed aan. Beleg de bovenkant met dunne plakjes cake. Roer 3 dl aardbeienjam los en roer dit door een zeef. Schenk de saus over de bombe. Dek het af met folie en zet het tot gebruik in de diepvries.
- Bij serveren, stort de bombe op een schaal en haal voorzichtig het plastic eraf. Garneer met geklopte room en takjes munt of citroenmelisse.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardbeienijs bombe?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardbeienijs bombe te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardbeienijs bombe?
Aardbeienijs bombe hoort bij de Hollandse keuken.
Ik heb dit recept gemaakt voor het kerstdiner thuis..
Het was erg lekker! Alleen moet je er wel aan denken dat je aardbeienjam koopt zonder aardbeien erin, als het lukt.. Als je gewone jam haalt, duurt het nogal lang voor je de vruchtjes eruit hebt
Want je doet er later jam overheen, zoals op de foto. En daar zitten ook geen vruchtjes meer op.
Bedankt voor dit recept nog! Ik zal hem aanraden voor mensen!