Zachte puntjes met gepureerde bokking enadvocado is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zachte puntjes, gestoomde bokking en avocado's.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Zachte puntjes met gepureerde bokking enadvocado is precies het soort soep dat je weer helemaal opwarmt. Met zachte puntjes, gestoomde bokking en avocado's krijgt dit soepje meteen karakter. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 6 zachte puntjes
- 2 stuks gestoomde bokking
- 2 stuks avocado's (niet te hard)
- vers gemalen peper
- roomboter
- Garnering:
- paar takjes peterselie
- 1 citroen
- wat piccalilly
Bereidingswijze
- Bokking van vel en graat ontdoen en pureren met een vork(event.met cutter) Advocado in twee splitsen van pit ontdoen,met lepel uitschrapen en met vork pureren en door de gepureerde bokking roeren. puntjes in de lengte doorsnijden en met boter besmeren (niet te zuinig) op het onderste deel van het puntje,een laag van de gepureerde massa smeren,en met het bovenste deel afsluiten. Op een plat dessert bord garnering sorteren (citroen in partjes),daarop het broodje,en opdienen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zachte puntjes met gepureerde bokking enadvocado?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zachte puntjes met gepureerde bokking enadvocado te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.