Pittige Hamburger is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Rundergehakt, enkele druppels Chillisaus en sambal.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Pittig
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Deze Pittige Hamburger laat je proeven waarom de Amerikaanse keuken zo geliefd is. Alles draait om Rundergehakt en sambal. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- Ingrediente Hamburger :
- 500 gr Rundergehakt
- enkele druppels Chillisaus
- 1 tl sambal
- 1 tl Chillipoeder
- 2 teentjes Knoflook
- 1 klein gesnippertje uitje
- 1 tl Tabasco
- pakje bak Bacon
- Pakje Cheddar cheese
- panneermeel
- Chillipoeder
- Ingrediente spicy kerrysaus:
- 2 el Kerrypoeder
- 150 ml Creme Fresh
- 3 el Mayonaise
- 1 mespuntje sambal
- 1 teentje knoflook
Benodigdheden
- Grillpan
Bereidingswijze
- Werkwijze :snipper het uitje en pers de teentjes knoflook
- doe het gehakt in een schaaltje en voeg de chillisaus
- ,het uitje, knoflook,sambal,tabasco,chillipoeder en
- paneermeel bij het gehakt.
- Meng alles doorelkaar en maakt 6 stevige ballen van
- en drukt daarna iets plat zodat een hamburgervorm krijgt
- bak de hamburgers om & om op een bakplaat of grillpan
- als de hamburger bijna klaar zijn bak dan de bacon en leg
- een plakje Cheddar over de hamburger zodat die kan smelten
- Maak in de tussentijd dat de hamburger aan het bakken zijn
- de kerrysaus.
- voeg de mayonaise , Cremefresh, kerrypoeder, knoflook en
- sambal bij elkaar en roer dit goed door elkaar heen
- verwarm de saus gedurende paar minuten en serveer deze warm
- alles de saus en de hamburger klaar zijn snij het broodje open leg wat sla
- op de bodem en de hamburger met de cheddar en bacon erop en giet
- beetje saus overheen
- heerlijk tussen door of te serveren bij friet
Bron: eigen recept
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pittige Hamburger?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pittige Hamburger te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pittige Hamburger?
Pittige Hamburger hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lekkellll 😉