Mafiso is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Penne, Gehakt en knoflook.
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Mafiso is je antwoord. Met Penne en Gehakt krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- Ingrediente :
- zakje Penne
- 500 gr Gehakt
- 1,5 ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 dikke plakken ham
- 1 stuk salami ( heel stuk geen plakjes)
- 1 pot pastasaus
- sambal(naar eigen smaak)
- scheutje Olijf olie
- koksroom
- peper en zout
- geraspte kaas
Benodigdheden
- Vergiet
Bereidingswijze
- Mise en plase ( voorbereiding)
- -snij de uitjes in ringen en snij de ham en salami in blokjes
- - pers alvast de teentje knoflook
- - kook alvast het water voor de pasta met wat olijf olie
- Bereiding :
- Bak de gehakt rul en doe intussen als het water kookt voeg dan
- de penne erbij en laat die gedurende minuten doorkoken
- als de gehakt rul gebakken giet dan het vet af in vergiet
- bak intussen tijd de uien glacé en voeg de blokjes ham en salami
- en gerulde gehakt erbij in de pan
- doe pastasaus en de koksroom en laat even opstaan
- kruid saus met de sambal en wat peper en zout
- en doe als laatste de geraspte kaas erbij
- laat deze een beetje smelte en dan is de saus klaar
- Giet de penne af in een vergiet
- dan heb heerlijke pasta
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mafiso?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mafiso te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mafiso?
Mafiso hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.