Nacho-schotel met guacamole is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: nachos, geraspte kaas en kipfilet.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Amerikaanse keuken? Met Nacho-schotel met guacamole haal je die smaken zó bij jou thuis. Met nachos en geraspte kaas krijgt dit gerecht meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 2 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 1 zak nachos, naturel
- 1 zakje geraspte kaas
- 250 gram kipfilet
- ½ zakje Fajita kruidenmix
- 1 potje tomatensalsa
- 1 fijn gesneden rood uitje
- 2 avocado's
- Guacamole-mix
- 2 eetlepels zure room
Benodigdheden
- Magnetron
Bereidingswijze
- Snij de kip in stukjes. Laat een koekenpap warm worden en doe de stukjes kip en de helft van de gesneden uitjes er in. Als de stukjes kip bijna gaar zijn, doe je de fajita kruidenmix erbij samen met 3 eetlepels water. Dit laat je nog 5 minuten rustig doorbakken.
- Ondertussen maak je de guacamole. Pureer de avocao's en voeg de andere helft gesneden uitjes en de guacamole-mix toe. Voeg vervolgens wat zure room toe. Je kunt ook nog wat zout en peper en knoflook toevoegen, je kunt even proeven of je dat nodig/lekker vindt.
- Nu kun je de borden gaan maken. De nacho-schotel maak je in de vorm van 'laagjes'. De volgorde van de laagjes is:
- -Nachos (onderste laag)
- -Tomatensalsa
- -Geraspte kaas
- -Nachos
- -Kip
- -Geraspte kaas
- -Nachos
- -Veel geraspte kaas (bovenste laag)
- Zet dit bord net zo lang in de magnetron totdat alle kaas helemaal gesmolten is en... smullen maar! Serveer de guacamole bij de nacho-schotel.
- Dit is een simpele variant, maar je kunt eindeloos variëren met dit recept. Om het wat pittiger te maken kun je bijvoorbeeld wat jalapenopepers toevoegen. Ook kun je mais, verse koriander en paprika toevoegen. En in plaats van kant en klare tomatensalsa kan je ook zelf verse salsa maken!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Nacho-schotel met guacamole?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Nacho-schotel met guacamole te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Nacho-schotel met guacamole?
Nacho-schotel met guacamole hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Echt super leuk!!! En lekker :D:D
Dankje!!:D