Italiaanse kruidensoep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenbouillon, tomatenblokjes en tomaat in blokjes gesneden.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Italiaanse kruidensoep combineert eenvoud met volop smaak. Kippenbouillon, tomatenblokjes en tomaat: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 6 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- pot kippenbouillon
- 1 blikje tomatenblokjes
- 1 (grote) tomaat in blokjes gesneden
- 1-2 bosuitje
- verse kruiden zoals salie, tijm, rozemarijn, oregano, basilicum, peterselie.
- 1 bolletje mozzarella
Bereidingswijze
- De bouillon aanlengen met 2 potjes water en de tomatenblokjes op sap. Aan de kook brengen. Gesneden bosuitjes en verse kruiden toevoegen. Van de kruiden heb ik na schoonmaken en kleinsnijden ieder 1 eetlepel gebruikt.
- Vijf minuutjes zachtjes laten koken.
- Bij het opdienen de soep inscheppen en pas dan een eetlepel fijngesneden mozzarella toevoegen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Italiaanse kruidensoep?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Italiaanse kruidensoep te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Italiaanse kruidensoep?
Italiaanse kruidensoep hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
super en indien geen verse kruiden dan een lepeltje provencekruiden:p