Kip met groenten en boursin is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortelen en kleine sla.
Kip met groenten en boursin is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Wortelen en sla spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 250 gr. kipfilet
- 1/2 bosje koriander
- 150 gr. kruidenkaas
- 2 wortelen
- 50 gr. peultjes
- 1 kleine sla
Bereidingswijze
- Stoom wortelen en peultjes gedurende 10 min. en snij in reepjes.
- Snij kip en sla in reepjes. Verhit olie, voeg wortelen toe, 2 min. roerbakken, voeg peultjes en kip toe, 2 min. roerbakken. Los kruidenkaas op in 1/2 dl. water, voeg bij de kip en groenten. Roer sla erdoor, garneer met fijngehakte koriander, dien op met wilde rijst.
Bron: Jeannine Van Immerseel
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip met groenten en boursin?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip met groenten en boursin te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip met groenten en boursin?
Kip met groenten en boursin hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.