Dranken & cocktails Oud & Nieuw Sinterklaas
pwiggersVertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Proef de gezelligheid van vroeger. Echt een drankje voor de winter als het flink koud is!
Lekker met een stukje Groninger kruidkoek.
Slemp is een traditionele warme, kruidige melkdrank met thee, suiker en specerijen zoals kaneel, kruidnagel en saffraan, populair in de Lage Landen vóór de opkomst van koffie en thee.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Melk met theezakje, citroenschilletjes, kaneel, kruidnagels, foelie en evt. saffraan aan de kook brengen en plm. 1/2 uur laten trekken. Melk zeven.
- Suiker en maïzena aanlengen met wat koude melk tot een papje.
- Slemp weer aan de kook brengen en met dit papje binden
Proef de gezelligheid van vroeger. Echt een drankje voor de winter als het flink koud is!
Lekker met een stukje Groninger kruidkoek.
Slemp is een traditionele warme, kruidige melkdrank met thee, suiker en specerijen zoals kaneel, kruidnagel en saffraan, populair in de Lage Landen vóór de opkomst van koffie en thee.
Tips van de kok
Drank lekker warm drinken. Serveer hier een stukje Groninger kruidkoek bij
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.