Tonijn in tomatensaus

Aardappels Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van ★☆☆☆☆ 1 (1)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Tonijn in tomatensaus, AI-gegenereerde illustratie

Tonijn in tomatensaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse tonijn, vastkokende aardappelen en broccoli.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zoete aardappel met vis en krokante groenten Zoete aardappel met vis en krokante groenten Papillot van zalmforel met peterselie Papillot van zalmforel met peterselie Torentje van puree met groenten en vis Torentje van puree met groenten en vis Chips met vis en gemberroom Chips met vis en gemberroom Rode poon op een bedje van basilicum – broccoli puree Rode poon op een bedje van basilicum – broccoli puree Aardappelpuree met visa versa krab en garnaal Aardappelpuree met visa versa krab en garnaal Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze Tonijn in tomatensaus laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Met verse tonijn, vastkokende aardappelen en broccoli krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 600g verse tonijn, in 4 stukken
  • 1kg vastkokende aardappelen
  • 1 broccoli, in roosjes
  • 3 gepelde tomaten, in blokjes
  • 3 lente-uitjes
  • Peper en zout
  • 5dl tomatencoulis (saus)
  • 1 ui, grofgesneden (saus)
  • 2 teentjes knoflook (saus)
  • 3 eetlepels olijfolie (saus)
  • 1 theelepel marjolein of oregano (saus)

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Breng de tomatencoulis aan de kook met de ui en de gepelde maar hele teentjes knoflook. Voeg er de marjolein of oregano aan toe. Laat 15 minuten sudderen tegen de kook aan. Voeg er de olijfolie aan toe en zeef door een puntzeef. Kruid met peper en zout.
  2. Schil de aardappelen, snij ze in plakjes. Kook ze 5 minuten in gezouten water.
  3. Blancheer de broccoliroosjes 3 minuten in gezouten water.
  4. Schik de plakjes aardappel in een ovenschotel. Leg er de gekruide tonijn op en leg er de broccoliroosjes omheen. Doe er de tomatensaus bij.
  5. Zet 15 minuten in een hete oven van 200°C.
  6. Werk af met blokjes tomaat en fijngesneden lente-uitjes.

Bron: Proeven

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tonijn in tomatensaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tonijn in tomatensaus te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tonijn in tomatensaus?

Tonijn in tomatensaus hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).