spirelli in spinazieroomsaus met kip en spek is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: bladspinazie, knoflook en spirelli.
Misschien ook lekker
Spirelli in spinazieroomsaus met kip en spek combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van bladspinazie, ui en knoflook maakt het verschil. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 2 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 250 g bladspinazie
- 30 g ui
- 2 teentjes knoflook
- 150 gr spirelli
- 3 el olijfolie
- 25 g pijnboompitten
- 0,1 cl room
- 125 cl melk
- 10 g geraspte Parmezaanse kaas
- enkele kippenfilet
- 100 g gerookte spek
- 75 g kruidenkaas
- 1 takje tijm
- 7 ml honing
- 5 g maïzena
Bereidingswijze
- 1. snij de ui fijn
- 2. kook de pasta beetgaar in een grote pan kokend water en zout
- Als de paste gekookt is moet je hem afgieten en onder een kraan met koud stromend water afspoelen
- 3. bak de knoflook en de ui in olie al roerend tot ze glazig zijn
- 4. rooster de pijnboompitten in een pan gedurende een halve minuut (zonder olie of boter en regelmatig schudden)
- 5. voeg de spinazie en de pijnboompitten toe en bak ze kort mee tot de spinazie is geslonken
- 6. voeg de room, melk en de kruidenkaas toe, breng op smaak met zout en peper
- 7. binden met maïzena (eerst oplossen in een beetje water)
- 8. snij de kip in kleine stukjes en bak ze in een pan met olie tot ze voldoende gaar zijn vanbinnen maar niet te droog! Op het einde de honing en de tijm erbij doen.
- 9. doe een beetje olie in een pan en bak de spek
- 10. meng de pasta met de saus (zorg dat de spinazie en het vocht goed gemengd zijn)
- 11. doe de kip en de spek boven op de pasta en werk af met Parmezaanse kaas
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is spirelli in spinazieroomsaus met kip en spek?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om spirelli in spinazieroomsaus met kip en spek te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt spirelli in spinazieroomsaus met kip en spek?
spirelli in spinazieroomsaus met kip en spek hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik ga het maken met rijst, dan is het geschikt voor mijn dochter met allergieen! Het klinkt heerlijk!:):D
een heerlijk recept bedankt.:p:p