Tuna Patata

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Vis & zeevruchten

Recept van ★★★☆☆ 2.67 (3)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Tuna Patata, AI-gegenereerde illustratie

Tuna Patata is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelpuree, blikjes tonijn en doperwten.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

zalm coctail zalm coctail Verscholen vis Verscholen vis Tilapiafilet in een rauweham jasje Tilapiafilet in een rauweham jasje Gebakken pangasiusfilet met mosterd-sinaasappelsaus Gebakken pangasiusfilet met mosterd-sinaasappelsaus Panga blue Panga blue Kabeljauw met pasta Kabeljauw met pasta Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Tuna Patata combineert eenvoud met volop smaak. Alles draait om aardappelpuree, blikjes tonijn en doperwten. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • aardappelpuree
  • 3 blikjes tonijn (op water)
  • 1/3 pak bladspinazie (iglo)
  • 225 gr doperwten (diepvries)
  • zongedroogde tomaat (6 stuks uit olie)
  • ontbijtspek (12 plakjes)
  • paprika
  • olie

Bereidingswijze

  1. Laat de tonijn goed uitlekken en roer hem door de aardappelpuree.
  2. Kook de doperwten 5 minuten in een laagje water en giet ze af.
  3. Trek de ontdooide bladspinazie los en meng die samen met de doperwten door de puree met tonijn.
  4. Snipper de tomaatjes uit de olie tot dunne slierten en werk ze eveneens door het mengsel. Breng alles op smaak met zout en peper. Breng het mengsel op smaak met zout en peper.
  5. Vorm van de massa 12 platte schijven en wikkel om elke schijf een plakje ontbijtspek.
  6. Bak de schijven in wat olie rondom goudbruin. Een koekenpan met een goede antiaanbaklaag is hierbij echt nodig.
  7. Snijd de paprika in blokjes en strooi die bij het opdienen over de tuna patata.

Tuna Patata is het soort restjesgerecht dat beter smaakt dan het klinkt. Aardappelpuree, tonijn, spinazie en doperwten gaan samen tot platte schijven, die je in een jasje van ontbijtspek goudbruin bakt. Blokjes verse paprika erover en het bord is klaar.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Tuna Patata?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Tuna Patata te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Tuna Patata?

Tuna Patata hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).