Kabouter Plop aardappelen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, appels en paprika.
Met Kabouter Plop aardappelen zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met aardappelen, appels en paprika krijgt dit voorgerecht meteen karakter. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 10 aardappelen, vastkokende
- 300 gr. tonijn, uit blik, op olie
- 2 appels
- 1 paprika, rode, in stukjes
- 200 gr. maïskorrel, gekookte
- 10 el. mayonaise
- 10 el. yoghurt
- Peper
- Zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- 1. Borstel de aardappelen schoon en prik er gaatjes in met een vork.
- 2. Verwarm de oven tot 200 graden.
- 3. Giet het blikje tonijn op een zeefje en vang de olie op.
- 4. Leg 10 stukjes aluminiumfolie op de tafel en giet in ieder stukje een beetje tonijnolie.
- 5. Leg de aardappelen hierop en vouw de aluminium om de aardappel.
- 6. Leg de aardappelen in de hete oven en laat deze in ongeveer 1.30 uur gaar worden.
- 7. Snijd ondertussen de paprika in kleine blokjes en vermeng deze met de tonijn, de gekookte maïs, de geschilde en in blokjes gesneden aardappelen, de mayonaise en de yoghurt.
- 8. Breng dit alles op smaak met peper en zout.
- 9. Haal de aardappelen uit de aluminiumfolie en snijd deze voorzichtig in.
- 10. Lepel de tonijnvulling in de aardappel.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kabouter Plop aardappelen?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kabouter Plop aardappelen te maken?
Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kabouter Plop aardappelen?
Kabouter Plop aardappelen hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.