Pasta met zalm is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: room, Peper ven de molen en Rode peperbesjes.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Pasta met zalm haal je die smaken zó bij jou thuis. Room, Peper ven en Rode peperbesjes spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 250ml room
- 300 gr. groene lintpasta.
- 400 gr. rauwe zalm gesneden.
- Peper ven de molen.
- Rode peperbesjes
- Facultatief: gemalen kaas
Bereidingswijze
- Snij de zalm in dunne, kleine reepjes.
- Kook de pasta gaar in gezouten water.
- Giet af en houd warm.
- Breng de room aan de kook, voeg peper toe en laat even doorkoken om in te dikken.
- Verdeel de paste over vier diepe bordjes.
- Verdeel daarover de rauwe zalm, daarover de warme room (de zalm zal onmiddellijk gaar zijn).
- Versier met rode peperbesjes en dien op.
- Eventueel bestrooien met gemalen kaas.
Bron: fem style
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pasta met zalm?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pasta met zalm te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pasta met zalm?
Pasta met zalm hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.