Vistaartje van bladerdeeg met tomaat en kaas is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: noordzeevis, visfond en kleine.
Vistaartje van bladerdeeg met tomaat en kaas combineert eenvoud met volop smaak. Noordzeevis en visfond spelen hier de hoofdrol.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 gram noordzeevis
- visfond (optioneel)
- kleine, ronde plakken bladerdeeg van 16 cm
- olijfolie kruiden naar keuze
- 2 dl room
- 2 eieren
- 1 tomaat
- geraspte kaas
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 205 graden.
- Bereidingswijze
- De noordzeevis stoven (eventueel met visfond), laten uitlekken en afkoelen. Kleine taartvormjes beleggen met bladerdeeg en inprikken met een vork. Bestrijken met olijfolie.
- De vis mengen met de room en eieren en de vormpjes vullen. De tomaat in plakken snijden en over de taartjes verdelen. Afwerken met geraspte kaas en 30 a 35 minuten bakken in een voorverwarmde oven van 205 graden.
Bron: marianne oud
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vistaartje van bladerdeeg met tomaat en kaas?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vistaartje van bladerdeeg met tomaat en kaas te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vistaartje van bladerdeeg met tomaat en kaas?
Vistaartje van bladerdeeg met tomaat en kaas hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.