Taart van groene asperges en Parma-ham is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kant-en-klaar kruimeldeeg, grote eieren en vette room.
Taart van groene asperges en Parma-ham combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van kant-en-klaar kruimeldeeg en eieren maakt het verschil. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 2 x kant-en-klaar kruimeldeeg
- 6 grote eieren
- 3 dl vette room
- 100 g geraspte Parmezaan
- peper & zout
- 30 groene aspergepunten
- 200 g Parma-ham
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°. Bedek twee taartvormen van 20 cm met het deeg. Prik er enkele keren in met een vork en plaats het 30 minuten in de koelkast. Bak het daarna 15 minuten blind met bakpapier en gedroogde peulvruchten. Klop de eieren los en roer er de room en de Parmezaan onder. Op smaak brengen met peper en zout. Schik de aspergepunten in de taartvormen en leg er willekeurig de Parma-ham tussen. Giet er dan het eimengsel over.
- Bak de taart 25 minuten in het midden van de oven. Warm of koud opdienen met een slaatje.
Bron: Spar.be
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Taart van groene asperges en Parma-ham?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Taart van groene asperges en Parma-ham te maken?
Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Taart van groene asperges en Parma-ham?
Taart van groene asperges en Parma-ham hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.