Salade Kampong is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sperciebonen, geschilde komkommer en gek.
Misschien ook lekker
Salade Kampong combineert eenvoud met volop smaak. Met sperciebonen en geschilde komkommer krijgt dit bijgerecht meteen karakter. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 blikje sperciebonen
- 1 geschilde komkommer
- 3 gek. eieren
- 1 ½ thl mosterd
- ½ el olie
- 11/2 el ketjap manis
- 1 thl suiker
- 1 thl sereh
- 1 ½ wl sambal
Bereidingswijze
- Goed door elkaar roeren, daarna stukjes komkommer en boontjes erdoor.
- Op het laatste de fijngemaakte eieren erdoor.
Bron: moeders
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Salade Kampong?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Salade Kampong te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Salade Kampong?
Salade Kampong hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lijkt me lekker, maar ik maak het liever met verse sperziebonen. Blik is altijd zo zacht!!
Klinkt erg lekker!
Ga ik gauw es maken.
Dank je wel! :p:p:p