Brood-kaasspiesjes

Borrelhapjes & tapas

Recept van bobbeltje★★★★☆ 3.8 (5)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Brood-kaasspiesjes, AI-gegenereerde illustratie

Brood-kaasspiesjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stokbrood, bolletjes mozzarella en lente-uitjes.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Bladerdeeg hartig en zoete hapjes Bladerdeeg hartig en zoete hapjes Witbrood met parmaham, selderijsalade en olijf Witbrood met parmaham, selderijsalade en olijf boursin hapje boursin hapje Borrelpalet: gevulde dadels Borrelpalet: gevulde dadels Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Bonbon van ardennerham gevuld met salade, kruidenkaas Amuses Amuses Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een voorgerecht dat altijd scoort? Brood-kaasspiesjes is je antwoord. Stokbrood en bolletjes mozzarella: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 1 stokbrood
  • 2 bolletjes mozzarella
  • 4 lente-uitjes, fijn gesneden
  • handjevol verse, kleine salieblaadjes
  • 2 eetlepels gehakte platte peterselie
  • olijfolie extra vierge
  • peper uit de molen en zout

Benodigdheden

  • Barbecue

Bereidingswijze

  1. Verdeel het brood en de uitgelekte bolletjes mozzarella in plakjes van zo'n 1/2 cm. Smeer de sneetjes brood in met olijfolie en strooi er gehakte peterselie en lente-ui over. Leg op ieder plakje kaas een salieblaadje en breng op smaak met zout en versgemalen peper.
  2. Steek brood en kaas afwisselend aan spiesjes.
  3. Zet de spiesjes 5 minuten onder de grill van de oven (of op aluminiumfolie op de barbecue). Dien warm op met een lichte kruidenvinaigrette.
  4. Ook lekker met een andere (harde) kaassoort, in blokjes of plakjes van hetzelfde formaat als het brood.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Brood-kaasspiesjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Brood-kaasspiesjes te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Brood-kaasspiesjes?

Brood-kaasspiesjes hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).