Mengelmoes van vis met aardbei vinigraitte

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van derbyke★★★☆☆ 3 (2)
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Mengelmoes van vis met aardbei vinigraitte

Mengelmoes van vis met aardbei vinigraitte is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: overschotjes van vis, olijolie en aardbeien.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Dorade royale in de oven Dorade royale in de oven Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Pasta met zalm, broccoli en kerstomaatjes Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Lauwe pasta met zalm , gerookte zalm en scampi’s Ieder zijn bordje met pasta en … Ieder zijn bordje met pasta en … De lente komt eraan… visbordje De lente komt eraan… visbordje Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze Mengelmoes van vis met aardbei vinigraitte laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Overschotjes, olijolie en aardbeien: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 400gr overschotjes van vis(gaar steamen en laten afkoelen)
  • olijolie
  • aardbeien
  • yoghurt dressing
  • ajuinpijpjes(fijn snijden)
  • mais(hand vol)
  • zilver ajuintjes
  • boontjes(zeer fijn snijden)
  • wortel(fijn snijden)
  • aardappelen(beetgaar en in blokjes)
  • bieslook(fijn geneden)
  • enkele bladeren sla
  • afgarnering:aardbei,bieslook,mix van noten en croutons

Benodigdheden

  • Mixer

Bereidingswijze

  1. Maak de vinigraitte met olijfolie enkele aardbeien en yoghurt dressing kruiden met pezo en dille nu even de mixer er in.Doe de mengelmoes van vis in een kom en meng er de mais,ajuinpijpjes,zilveruitjes,boontjes en de wortel zowel de aarappels en bieslook eronder.Goed kruiden en dan de vinigraitte eronder.Serveer op blaadjes sla en werk af met mix van noten en croutons zowel de aardbei en bieslook.

Bron: Derbyke

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Mengelmoes van vis met aardbei vinigraitte?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Mengelmoes van vis met aardbei vinigraitte te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Mengelmoes van vis met aardbei vinigraitte?

Mengelmoes van vis met aardbei vinigraitte hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).