Heet spek is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 50 minuten. Belangrijkste ingrediënten: Japanse kipkruiden en Sambal Oelek.
Begin je maaltijd goed met Heet spek. De combinatie van Vers mager, Japanse kipkruiden en Sambal Oelek maakt het verschil.
Ingrediënten
- Vers mager spek zonder zwoerd en knars
- Japanse kipkruiden (Verstegen)
- Sambal Oelek
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Snijd magere speklappen op ongeveer 2/3 van normaal. Smeer deze in met de sambal oelek en bestrooi ze met de Japanse kipkruiden. Strooi de ingesmeerde speklappen losjes op een bakplaat en schuif ze meteen de oven in. Bak ze af op een temperatuur van 200° Celsius gedurende 45 minuten. Bak af naar behoefte. Krokante speklappen zijn het lekkerst. Je kan ze zowel koud als warm eten.
- Tip:
- De hete speklappen smaken heerlijk als krokante snack en zijn ook prima te serveren bij Oosterse maaltijden.
Bron: Erik Tettero
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Heet spek te maken?
Reken op ongeveer 50 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Heet spek?
Heet spek hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.