Gevulde Turkse puntpaprika’s met geitenkaas,amandelen is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: puntpaprika's, Turkse yoghurt en verse geiten- of roomkaas.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Gevulde Turkse puntpaprika’s met geitenkaas,amandelen is je antwoord. Met puntpaprika's en Turkse yoghurt krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 40 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 16 puntpaprika's
- 1 dl Turkse yoghurt
- 300 gram verse geiten- of roomkaas
- fijngehakte peterselie en verse munt
- 1 gehakte sjalot
- 1 theel. knoflooksap
- 50 gram amandelschaafsel
- 25 gram gehakte pistachenoten
- 1 ei
- zout, peper en
- 2dl bouillon.
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Snijd de paprika's in de lengte open.
- Haal de zaadlijsten er met de theelepel uit en was ze.
- Vermeng alle ingrediënten behalve de bouillon.
- Vul hiermee de paprika's en vouw ze een beetje dicht.
- Plaats ze strak tegen elkaar in de schaal.
- Voeg de bouillon toe en plaats de schaal in de warme oven.
- Reken ca. 30 minuten voor een goudbruin resultaat.
- Lekker met versgebakken Turks brood en tomatensalade met olijven.
Bron: Onbekend
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde Turkse puntpaprika’s met geitenkaas,amandelen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde Turkse puntpaprika’s met geitenkaas,amandelen te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde Turkse puntpaprika’s met geitenkaas,amandelen?
Gevulde Turkse puntpaprika’s met geitenkaas,amandelen hoort bij de Balkan keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hoi, Dit recept heb ik gemaakt voor mijn familie en het was echt verrukkelijk!:)