Overschotjes van van alles… is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gnocchi 250gr, tomaat en komkommer.
Overschotjes van van alles… brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Alles draait om gnocchi 250gr, tomaat en komkommer. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- .-150gr lintpasta(beetgaar)
- gnocchi 250gr(beetgaar)
- 1 tomaat(kleine stukjes)
- komkommer(kleine stukjes)
- radijsjes 3 (in schijven)
- champignons 100gr (schijven)
- ajuinpijpjes(fijn gesneden)
- witte wijn
- mozzarella
- gorgonzola
- 400 gr victoria baars(steamen tot het gaar is)
Bereidingswijze
- Met een beetje olijfolie alle groenten beetgaar stoven.De wijn toevoegen en de kazen evenals de vis vervolgens de pasta en gnocchi.Serveer dit in een bord met bovenop een beetje kaas onder de grill tot het een kleurtje heeft.
Bron: Derbyke
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Overschotjes van van alles…?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Overschotjes van van alles… te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Overschotjes van van alles…?
Overschotjes van van alles… hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.