Waterval van vers fruit is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: watermeloen, aardbeien en meloen.
klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- watermeloen(kartelen en uithollen)
- aardbeien
- meloen
- kiwi
- sinaasappel
- peren
- appels
- rode bessen
- druiven
- ananas
- papaya
- fysalis
Bereidingswijze
- Watermeloen in de helft snijden verwijder de pitjes en snij het vruchtvlees in stukjes.
- Galia meloen ontpitten en het vruchtvlees in blokjes snijden.
- Kiwi schillen en in blokjes snijden.
- Verwijder de schil van de sinaasappels met een scherp mes en snij tss de vliesjes het vruchtvlees eruit.
- Peren schillen en in blokjes snijden voor verkleuring deze in een beetje citroensap leggen.
- De appels niet schillen en evenzeer in blokjes snijden, deze bij de peren voegen.
- Ananas in vier snijden, verwijder de harde kern en 3 stukken de schil verwijderen snij in blokjes het andere stuk met schil in schijfjes snijden voor afgarnering.
- Papaya's schillen en in blokjes snijden.
- Een deel van de fysalis ontdoen van de blaadjes.
- Meng deze fruitsoorten goed onder elkaar leg het fruit op een diepe schaal vul de uitgeholde watermeloen serveer deze bij het fruit, werk af met de aardbeien en besjes de stukjes ananas. Je kan ook satestokjes nemen en er stukjes vers fruit opsteken.
klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Waterval van vers fruit?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Waterval van vers fruit te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Waterval van vers fruit?
Waterval van vers fruit hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.