Tzatziki is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Griekse of Turkse Yorhurt, Komkommer en Knoflook.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Balkan
- Herkomst Griekenland
Zin in iets uit de Balkan keuken? Met Tzatziki haal je die smaken zó bij jou thuis. De combinatie van Griekse en Komkommer maakt het verschil. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- Griekse of Turkse Yorhurt
- Komkommer
- Knoflook
- Zout
- Olijfolie
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Schil de komkommer om en om.
- Rasp de komkommer fijn.
- Doe de yoghurt in een schaal, en knijp de komkommer uit en doe dit bij de yoghurt. Pers de knoflook fijn en doe dit ook bij de yoghurt, voeg de zout en olijfolie toe en meng alles door. Laat het een half uurtje in de koelkast koelen en de smaak intrekken.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tzatziki?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tzatziki te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tzatziki?
Tzatziki hoort bij de Balkan keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.